健康茶園壱番館／杜仲茶・黒烏龍茶・ユーカリ茶・ハーブ茶・日本茶

坂上(さかのうえの)おじゃる丸君の好物と言えばプリン
ですが、時空の故郷・平安朝の貴族たちは、クルミや栗、
煮豆(大豆)を干したもの、干し柿、カヤの実などを袋に
入れ、「交果物(まぜくだもの)」としてオヤツ兼酒の肴に
していたそうです。どれもヘルシーな食品ですよね。
　クルミは脂質６９％。リノール酸やオレイン酸という
不飽和脂肪酸なので、血中コレステロールを低下させ、血圧
降下作用があり、常食すると動脈硬化、高血圧、老化を予防
するという優れものです。また、神経を沈静させ、不眠症に
効果があり、皮膚の新陳代謝を盛んにして便通を良くする
との事。１日１個が摂取量の目安です。
　大豆は古事記に「豆」と書かれた食品で、巫女の常食だった
そうです。霊感がＵＰするのかもしれません。青森県の三内
丸山遺跡からも出土しています。縄文時代から食べられて
いたのですね。
　豆腐・味噌・納豆・湯葉・油揚げ・がんもどき・きなこ・
豆乳・・・どれも美味しいですよね。特に地球人類６３億人
中、スーパー健康食品・糸引き納豆を食べるのは日本人だけ
だそうです。日本人が世界一の長寿国である秘密は、大豆
パワーにあるのかもしれませんね。